Clos d’Yvigne « Le Prince » 3 Litres – AOC Bergerac Rouge 2018
52,00 € ttc
Médaille Or au Concours Général Agricole Paris 2020
La robe est rouge pourpre, le nez de fruits rouges mûrs avec des notes de pruneaux. La bouche est ample, charnue, avec une finale vanillée, des notes de réglisse et de café torréfié. Des tanins puissants apportant une belle complexité.
| Catégories : | Vins rouges, Vins rouges puissants |
| Tags: | Cabernet Franc, Fût de Chêne, Médaillé, Merlot |
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- Description
- Informations complémentaires
- Avis (1)
Description
A PROPOS DE CE VIN
Le Vignoble est situé sur le plateau calcaire de Gageac Rouillac. Cette propriété reprise par la Cave de Sigoulès en 2011 est toujours conduite avec le même soin et les méthodes utilisées par Madame Patricia Atkinson qui avait créé ce domaine en 1990. Ce millésime est un assemblage de Merlot et de Cabernet Sauvignon récoltés à pleine maturité.
L’ÉLABORATION CLOS YVIGNE « LE PRINCE «
Vinification traditionnelle en cuve régulée, avec une maîtrise des températures et une extraction longue donne à ce vin toute sa puissance et son élégance. Elevage en fût de chêne français durant 12 mois.
NOTES DE DÉGUSTATION
La robe est rouge pourpre, le nez de fruits rouges mûrs avec des notes de pruneaux. La bouche est ample, charnue, avec une finale vanillée, des notes de réglisse et de café torréfié. Des tannins puissants apportant une belle complexité.
ACCORDS METS/VIN
Ce vin accompagnera divinement un Bœuf Bourguignon, un Salmis de faisan, un Brie de Meaux ou encore un Maroilles. Servir aux alentours de 17°C
Note du sommelier: Aération une heure du vin avant dégustation
INFORMATIONS TECHNIQUES
Nature du sol: Argilo-calcaire
Cépages: Merlot – Cabernet Franc
Appellation: Appellation Bergerac Contrôlée
Temps de garde: une quinzaine d’année
Service: Aux alentours de 18°C.
Le conseil du caviste: Aération au moins une heure avant est fortement recommandée.
CONDITIONNEMENT
Type de Bouteille: Terroir 3L
1 Bouteille de 3L avec son coffret bois
Cette cuvée existe aussi en magnum 150 cl (millésime 2018) et 75 cl (millésime 2016)
Informations complémentaires
| Poids | 4 kg |
|---|---|
| Degré | 14,5° |
| Mentions Légales | Contient des Sulfites |
| Conditions d'expédition | Pour la sécurité de vos achats, nos partenaires sont spécialisés dans le transport des vins. Nos prix en ligne sont des prix propriété identiques à ceux de notre magasin. |
| Particularité | Conditionné en coffret bois. |
1 review for Clos d’Yvigne « Le Prince » 3 Litres – AOC Bergerac Rouge 2018
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p.silvestre62 (Verified owner) –