Le Vin NU « sans sulfites ajoutés » – AOC Bergerac Rouge 2021 (VIN BIOLOGIQUE)

6,50 € ttc

Découvrez notre façon d’aborder le vin sans sulfites. De la technique, de la curiosité, avec une pointe d’humour et de légèreté… . Notre vin rouge dans son plus simple appareil !!

Catégories :	BIO, Vins rouges, Vins rouges légers
Tags:	BIO, Cabernet Sauvignon, Merlot, Sans Sulfites

Description
Informations complémentaires
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Description

A PROPOS DE CE VIN

Issu d’un terroir Argilo-calcaire avec des rendements maitrisés. Assemblage de Cabernet Sauvignon et de Merlot (A part quasi-égale) arrivés à pleine maturité, cette cuvée est certifiée en Agriculture Biologique.

L’ÉLABORATION DU VIN NU

Protection des raisins dès la récolte (récolte matinale, neige carbonique, …), vinification précise et technique sans apport de sulfites, élevage du vin dans des cuves sous vide d’air en inox. Filtration stérile finale avant la mise en bouteille.

NOTES DE DÉGUSTATION

Un vin d’une couleur rouge vif aux reflets violet avec des promesses fruitées. Un nez chaud mais gourmand de fruits rouges mûrs se retrouvent dans une bouche franche, révélant le Cabernet Sauvignon, ample, avec une finale épicée.

ACCORDS METS/VIN

Ce vin sera idéal au bord de la piscine mais aussi en apéritif. Il accompagnera à merveille une planche de tapas ou un encore une paëlla amis. Vous pouvez déguster ce vin légèrement frais (environ 15°C).

INFORMATIONS TECHNIQUES

Nature du sol: Argilo-calcaire

Cépages: Cabernet Sauvignon – Merlot

Appellation: Appellation Bergerac Contrôlée

Temps de garde: Vin à déguster dès à présent et à garder 1 à 2 ans.

Service: Légèrement frais (15°C).

CONDITIONNEMENT

Type de bouteille: Bordelaise traditionnelle lourde 75cl

6 bouteilles par carton.

*** Qu’est ce qu’un vin sans sulfites ajoutés ou un vin sans soufre ajouté ?

C’est un vin qui au cours de son élaboration de la vigne à la mise en bouteille n’a pas pu apprécié l’ajout de soufre d’où « Sans sulfites ou soufre ajouté ». Cependant, des sulfites se forment dans le vin lors de la fermentation: il y a une présente minime de soufre dans le vin.

Un vin sans sulfite n’existe donc pas. En effet, un raisin qui fermente produit du SO2, c’est comme un additif. Le sulfite est un antiseptique et antioxydant (plus d’infos). ***

Informations complémentaires

Poids	1 kg
Degré	11,5°
Mentions Légales	Produit de France
Conditions d\'expédition	Pour la sécurité de vos achats, nos partenaires sont spécialisés dans le transport des vins. Nos prix en ligne sont des prix propriété identiques à ceux de notre magasin. Pour plus de sécurité lors du transport, merci de respecter autant que possible des multiples de 6. Grille de Port De 1 à 6 bouteilles : 19 € De 6 à 12 bouteilles : 23 € De 13 à 24 bouteilles : 31 € De 25 à 36 bouteilles : 34 € De 37 à 48 bouteilles : 36 € De 49 à 60 bouteilles : 38 € De 61 bouteilles et + : 41 € Franco à partir de 400€ TTC de commande.