Du terroir au verre
Un terroir vivant au gré de ses vignes
Le terroir du vignoble de la Cave de Sigoulès représente environ 963 hectares au sud de Bergerac, en Périgord.
Sur nos terres, 3 types de sols se démarquent et caractérisent les vins produits par les Vignerons de Sigoulès.
Nous vous invitons à venir observer nos paysages et à sillonner nos chemins. Ici, vous foulerez les sols argilo-calcaires et calcaires à silex propices aux vins rouges. Ici, vous arpenterez des sols d’argiles limoneuses et les sols sableux principalement sur les coteaux entre les villages de Sigoulès et Eymet. Ce sont les sols de prédilection pour créer des vins blancs secs et des vins mœlleux de qualité.
Ce terroir ne se résume pas à une superficie, à une exposition ou à une étude scientifique des sols.
En effet, l’expression d’un terroir est aussi la confluence d’histoires et de rencontres.
Depuis 3 générations, des femmes et des hommes passionnés travaillent les sols, façonnent les paysages et entretiennent la végétation pour valoriser leurs vins.
Un terroir se visite, se parcourt. Les vignes de Sigoulès prennent place au milieu d’un environnement diversifié, dynamique grâce à la présence d’élevage, de culture fourragère, céréalière et de maraîchage.
Les Vignerons de Sigoulès ont à cœur de faire vivre leur terroir. De l’argile, du calcaire, des limons et du travail naît la singularité de chaque appellation, de chaque domaine, de chaque cuvée.
Pour le visiteur, le terroir vivant des Vignerons de Sigoulès devient un cadre naturel et accueillant.
Les appellations des Vignerons de Sigoulès
Une belle rencontre à réaliser et à déguster.
Les vins issus de la cave de Sigoulès possèdent différentes appellations. Ces AOC et IGP certifient la spécificité des vins de Sigoulès et de l’appellation Bergerac. Ces labels répondant à un cahier des charges strict sont des repères de qualité. Les appellations sont la rencontre entre une zone géographique et un savoir-faire reconnu. Elles récompensent la patience, l’amour apporté à nos vins rouges, blancs ou rosés aux caractéristiques propres.
Des vins qualitatifs pour réveiller votre palais et surprendre vos convives.
AOC Bergerac
L’appellation Bergerac est un label français AOC (Appellation d’Origine Contrôlée) doublé d’un label européen AOP (Appellation d’Origine Protégée). Présente sur la région viticole de Bergerac. Les caractéristiques des vins de l’appellation Bergerac sont dues à un climat tempéré océanique et à ses sols argilo-calcaires.
AOC Côtes de Bergerac
L’appellation haut de gamme du vignoble de Bergerac. Cette appellation côtes de Bergerac valorise les territoires bergeracois les plus qualitatifs et les mieux exposés. Cette appellation recèle des vins rouges et des blancs moelleux de qualité supérieure. Leur singularité se retrouve dans le verre, venez les déguster à la cave de Sigoulès.
AOC Bergerac sec
Il s’agit de l’appellation des vins blancs secs du Bergeracois. Cette production est facilitée par une exposition ensoleillée et l’humidité apportée par la Dordogne. La vinification des Bergerac secs est classique. Les vins de l’AOC Bergerac sec doivent leur particularité et la variété de leurs arômes à la diversité des sols.
IGP Périgord
IGP (Indication Géographique Protégée) Périgord est un label européen. Ce label IGP remplace le label VDP (Vin De Pays) depuis 2009. Cette appellation présente sur les départements du Lot et de la Dordogne offre des vins rouges, rosés et blancs.
AOC Saussignac
Les vins liquoreux, AOC Saussignac, situés sur la même ligne de coteaux de Monbazillac, bénéficient d’une appellation depuis 2005. Un territoire unique cultivé par des viticulteurs engagés pour la préservation de leur typicité.
Nos cépages
Une sélection bien implantée.
Nos cépages sont implantés en fonction de notre terroir et des expositions de chacune de nos parcelles viticoles. De plus en plus, les vignerons intègrent, dans leur pratique, une sélection de cépages en fonction de l’évolution climatique.
Tous nos vins rouges et rosés proviennent des cépages suivants : Cabernet-sauvignon, cabernet-franc, merlot, côt ou malbec, muscadelle, sauvignon et sémillon.
Nos vins blancs « Bergerac sec », « Côtes de Bergerac » et Saussignac sont issus de : sémillon, sauvignon, sauvignon gris, muscadelle, chenin blanc.
Visiter le terroir des vins de Sigoulès
Comprendre les vins des Vignerons de la cave de Sigoulès, c’est parcourir ce territoire préservé au sud de Bergerac, entre Marmande et Agen, non loin de Bordeaux et Toulouse. Une occasion unique de rencontrer des femmes et des hommes passionnés, à l’écoute des besoins de leurs vignes et respectueux de leur terre.
Comprendre les vins de la cave de Sigoulès c’est partir à la rencontre des paysages, déambuler dans les villages, profiter de l’effervescence des marchés et se laisser embarquer dans la fête.
Après votre escapade champêtre, faites une halte dans notre boutique. Notre équipe vous propose une halte gourmande pour emporter un bout de notre terroir et de notre savoir-faire dans vos bagages.
Sigoulès, Mescoules, Monbazillac and co
Au départ de Sigoulès, Mescoules, Flaugeac ou Monbazillac, en couple, en familles, entre amis, partez en randonnée. Plusieurs sentiers faciles à parcourir à pied, à vélo ou à cheval, offrent l’occasion de sillonner les vignes de l’appellation Bergerac. Choisissez une boucle de 3 à 7 km, pour admirer le vignoble et découvrir les points d’intérêts du secteur.
Eymet, la bastide so british !
Le cœur de l’activité touristique et patrimoniale se situe à Eymet, dans la vallée du Dropt : douceur de vivre, patrimoine, accueil, gastronomie.
Une bastide médiévale où la relation entre Français et Britannique s’est apaisée depuis le 12ème siècle et le mariage d’Aliénor d’Aquitaine avec le futur roi d’Angleterre Henri II. Aujourd’hui, Eymet et ses environs vivent à l’heure de l’échange culturel. Une association culturelle franco-anglaise, dynamique et des commerçants bilingues facilitent l’intégration des Anglais tout au long de l’année.
Point de rencontre vins et culture : les fêtes de villages et des marchés
Aux beaux jours, fêtes de villages, marchés hebdomadaires et marchés de producteurs nocturnes se succèdent dans le Bergeracois. Pour les habitants et les visiteurs fidèles et les curieux de passages, ce sont des rendez-vous festifs et gustatifs mémorables.
Événements œnotouristiques des Vignerons de Sigoulès
Les Vignerons de Sigoulès organisent à la cave coopérative pendant les beaux jours des événements oenotouristiques.
Suivez notre actualité pour déguster nos vins et participer à nos rencontres gourmandes et conviviales :
- After work,
- Dégustations vins/fromages,
- Marché gourmand,
- Festigoulès
En dehors de ces rencontres thématiques, nous vous accueillons avec plaisir dans notre boutique, pour des dégustations gratuites tous les jours d'ouverture, des visites et la découverte de nos vins et de magnifiques produits du terroir.
