Le vignoble, composé de Sémillon et de Sauvignon, se situe sur les coteaux et les plateaux argilo-calcaires au sud de Bergerac.
Nos vins effervescents, selon la méthode traditionnelle ancestrale, sont élaborés dans un premier temps à Sigoulès à partir d’une sélection de raisins à maturité spécifique et adaptée. Ensuite, ce vin tranquille part chez nos confrères de la cave Louis Vallon à Saint Pey de Castet (33) pour une deuxième fermentation en bouteille (prise de mousse) d’une durée minimale de 9 mois.
Les bouteilles sont ensuite dégorgées et dosées par la liqueur d’expédition en Brut.
7,20 €
Bulle de Foncaussade, méthode traditionnelle Blanc Brut, d’une belle couleur jaune clair, laisse s’échapper de fines bulles. Ce brut équilibré, sans agressivité, libère des senteurs de fruits à chair blanche (pêches, pommes granit).
"Servi entre 8°C et 10°C, non glacé, il accompagne à la perfection des blinis au saumon, des toasts de poissons marinés ou un foie gras.
Avec une bûche glacée, une salade de fruits exotique, Bulles conclut un repas de fêtes dans l’effervescence."
La cave coopérative et son espace dégustation sont ouverts du lundi au samedi...
Octobre à Avril, de 9h30 à 12h30 & 14h à 18h
Mai à Septembre, de 9h30 à 12h30 & 14h à 18h30
Fermé les dimanches et jours fériés.
Les Vignerons de Sigoulès, coopérative emblématique du Sud-Ouest depuis 1938, vous offrent des vins d'exception du Bergerac. Découvrez nos vins rouges, vins blancs, vins rosés, vins pétillants et jus de raisin, fruits de notre terroir et de notre savoir-faire. Visitez notre cave, participez à nos dégustations gratuites et événements d’œnotourisme, et vivez l'art du bien-vivre avec nous.
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