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Clos d'Yvigne "Le Prince" AOC Bergerac Rouge 2019

AOC Bergerac
  • Le Vignoble est situé sur le plateau calcaire de Gageac Rouillac.
  • Cette propriété reprise par la Cave de Sigoulès en 2011 est toujours conduite avec le même soin et les méthodes utilisées par Madame Patricia Atkinson qui avait créé ce domaine en 1990. Ce millésime est un assemblage de Merlot et de Cabernet Sauvignon récoltés à pleine maturité.
  • Vinification traditionnelle en cuve thermo régulée, avec une maîtrise des extractions qui donne à ce vin toute sa puissance et son élégance. Elevage en fût de chêne français durant 12 à 18 mois.

Médaille d'Or Concours Bordeaux 2021

 

9,50 

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Conseils de dégustation

pour Clos d'Yvigne "Le Prince" AOC Bergerac Rouge 2019

La robe est rouge pourpre brillante. Un nez très intense avec des fruits noirs. La bouche est complexe. Elle laisse deviner des notes d’élevage (toasté, vanillé) et de fruits (cerise noire). Des tannins équilibrés complètent la dégustation sur une finale subtile et élégante.

Accords mets & vins

pour Clos d'Yvigne "Le Prince" AOC Bergerac Rouge 2019

Ce vin rouge se marie parfaitement avec une variété de plats de caractère. Il s'accorde idéalement avec des viandes rouges grillées ou rôties, comme un filet de bœuf ou une côte de bœuf. Il accompagne également très bien des plats mijotés, tels que le bœuf bourguignon ou un tajine d'agneau.

Cépage
Merlot, Cabernet Sauvignon
Appellation
AOC Bergerac
Degré d'alcool
14°
Durée de garde
Une quinzaine d’année
Service
A servir entre 16°C et 18°C
Pratique

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Les vins de Sigoulès

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Ouverture

302 route des Vignerons
Lieu dit Foncaussade
24240 Mescoules
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La cave coopérative et son espace dégustation sont ouverts du lundi au samedi...
Octobre à Avril, de 9h30 à 12h30 & 14h à 18h
Mai à Septembre, de 9h30 à 12h30 & 14h à 18h30

Fermé les dimanches et jours fériés.

05 53 61 55 00

À propos

Les Vignerons de Sigoulès, coopérative emblématique du Sud-Ouest depuis 1938, vous offrent des vins d'exception du Bergerac. Découvrez nos vins rouges, vins blancs, vins rosés, vins pétillants et jus de raisin, fruits de notre terroir et de notre savoir-faire. Visitez notre cave, participez à nos dégustations gratuites et événements d’œnotourisme, et vivez l'art du bien-vivre avec nous.

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