Un vignoble familial situé à l’ouest de Sigoulès, entièrement restructuré en forte densité (5000 pieds/ha). Du Merlot pour le fruit et la rondeur, du Cabernet Sauvignon pour la structure et la complexité. Vinification séparée des cépages en cuve inox autorégulée en température. Extraction douce piloté en dégustation, macération à chaud et micro-oxygénation. Elevage en fûts de chêne pendant 12 mois.
Médaille d'argent au Concours des Vins de Bordeaux 2024
5,50 €
La robe est grenat, soutenue, avec des reflets pourpres. Le nez dévoile des arômes intenses de fruits rouges. En bouche, la structure est marquée par des arômes fruités, toujours dominée par les fruits rouges. Une belle longueur termine cette cuvée prometteuse qui saura sa faire attendre quelques années.
Ce vin se marie idéalement avec des viandes rouges, des fromages affinés ou des plats en sauce, comme un cassoulet ou un magret de canard. Un choix parfait pour une soirée conviviale entre amis.
La cave coopérative et son espace dégustation sont ouverts du lundi au samedi...
Octobre à Avril, de 9h30 à 12h30 & 14h à 18h
Mai à Septembre, de 9h30 à 12h30 & 14h à 18h30
Fermé les dimanches et jours fériés.
Les Vignerons de Sigoulès, coopérative emblématique du Sud-Ouest depuis 1938, vous offrent des vins d'exception du Bergerac. Découvrez nos vins rouges, vins blancs, vins rosés, vins pétillants et jus de raisin, fruits de notre terroir et de notre savoir-faire. Visitez notre cave, participez à nos dégustations gratuites et événements d’œnotourisme, et vivez l'art du bien-vivre avec nous.
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