Clos d’Yvigne « Le Prince » – AOC Bergerac Rouge 2017
9,50 € ttc
Médaille d’Or au Concours des Vins de Bordeaux 2018
La robe est rouge pourpre brillante. Un nez de fruits rouges mûrs . La bouche est fraîche mais relativement ronde laissant deviner un bel équilibre entre les notes d’élevage, d’épices et de fruits. Des tannins mesurés avec une finale subtile et élégante.
| Catégories : | Vins rouges, Vins rouges puissants |
| Tags: | Cabernet Sauvignon, Fût de Chêne, Médaillé, Merlot |
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- Description
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Description
A PROPOS DE CE VIN
Le Vignoble est situé sur le plateau calcaire de Gageac Rouillac. Cette propriété reprise par la Cave de Sigoulès en 2011 est toujours conduite avec le même soin et les méthodes utilisées par Madame Patricia Atkinson qui avait créé ce domaine en 1990. Ce millésime est un assemblage de Merlot et de Cabernet Sauvignon récoltés à pleine maturité.
L’ÉLABORATION CLOS YVIGNE “LE PRINCE “ 75cl
Vinification traditionnelle en cuve régulée, avec une maîtrise des températures et une extraction longue donne à ce vin toute sa puissance et son élégance. Elevage en fût de chêne français durant 12 à 18 mois.
NOTES DE DÉGUSTATION
La robe est rouge pourpre brillante. Un nez de fruits rouges mûrs (pruneaux cuits) et d’épices. La bouche est fraîche mais relativement ronde et laisse deviner un bel équilibre entre les notes d’élevage, d’épices et de fruits (cerise noire, sorbe). Des tannins mesurés complètent la dégustation sur une finale subtile et élégante.
ACCORDS METS/VIN
Ce vin accompagnera divinement un Bœuf Bourguignon, un Salmis de faisan, un Brie de Meaux ou encore un Maroilles.
INFORMATIONS TECHNIQUES
Nature du sol: Argilo-calcaire
Cépages: Merlot – Cabernet Sauvignon
Appellation: Appellation Bergerac Contrôlée
Temps de garde: une quinzaine d’année
Service: Aux alentours de 17°C.
CONDITIONNEMENT
Type de Bouteille: Terroir 75cl
Carton de 6 bouteilles
Ce Domaine propose aussi le millésime 2018 rouge en double magnum 3L et magnum 1.5L.
Nous avons sa princesse en Bergerac Blanc sec ….
Si vous le souhaitez, ici, un article du The Guardian sur les vignes de Patricia Atkinson
Informations complémentaires
| Poids | 1 kg |
|---|---|
| Degré | 14° |
| Mentions Légales | Contient des Sulfites |
| Conditions d\'expédition | Pour la sécurité de vos achats, nos partenaires sont spécialisés dans le transport des vins. Nos prix en ligne sont des prix propriété identiques à ceux de notre magasin. |
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