Les Raisins Oubliés – Côtes de Bergerac Blanc doux 2020 (Vendanges tardives) 50cl
5,20 € ttc
Une robe or brillant limpide. Un nez charmeur dominé par des fruits à chairs blanches (poires et pommes confits). La bouche est ample et suave, révélant la complexité de ce vin. Des notes de pêche de vigne et d’agrumes (mandarine) viennent s’ajouter. Un bel équilibre entre sucrosité et acidité en fait un « Côtes de Bergerac Blanc » très original.
| Catégories : | Vins blancs liquoreux, Vins blancs moelleux et liquoreux |
| Tags: | Liquoreux, Sémillon |
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- Description
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Description
A PROPOS DE CE VIN
Sur les coteaux calcaires autour de Sigoulès se situent des vignes cultivées à forte densité. 100% Sémillon.
L’ÉLABORATION DES RAISINS OUBLIÉS
Vendanges tardives, la récolte manuelle fait l’objet de plusieurs tris successifs minutieux. Les baies sont alors pressées pneumatiquement avant une fermentation douce et maitrisée. Le vin est ensuite élevé une année au contact du bois.
NOTES DE DÉGUSTATION
Une robe or brillant limpide. Un nez charmeur dominé par des fruits à chairs blanches (poires et pommes confits). La bouche est ample et suave, révélant la complexité de ce vin. Des notes de pêche de vigne et d’agrumes (mandarine) viennent s’ajouter. Un bel équilibre entre sucrosité et acidité en fait un « Côtes de Bergerac Blanc » très original.
ACCORDS METS/VIN
Digne d’un liquoreux, vous l’apprécierez sur de nombreux desserts (Moelleux au chocolat, Marrons glacés, Crème Brûlée), un foie gras, des fromages (Roquefort, Stilton, Bleu de Gex ou Gorgonzola) ou plus simplement pour l’apéritif.
INFORMATIONS TECHNIQUES
Nature du sol: Calcaires
Cépage: Sémillon
Appellation: Appellation Côte de Bergerac Contrôlée
Temps de garde: Vin qui peut se garder 3 ans.
Service: Aux alentours des 8°C
CONDITIONNEMENT
Stylus 50cl
6 bouteilles par carton.
DIVERS:
Vous pouvez aussi découvrir une autre cuvée en Cotes de Bergerac Blanc Doux ou alors en Moelleux
Informations complémentaires
| Poids | 1 kg |
|---|---|
| Degré | 12.5° |
| Mentions Légales | Contient des Sulfites |
| Conditions d'expédition | Pour la sécurité de vos achats, nos partenaires sont spécialisés dans le transport des vins. Nos prix en ligne sont des prix propriété identiques à ceux de notre magasin. |
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