Récolté sur les coteaux argilo-calcaires au sud de Bergerac et issu des meilleures parcelles de Merlot et Cabernet, L’Audace est de nos vins signature. Ce vin AOC Bergerac, 14% de teneur en alcool est le résultat d’un travail exigeant : vignes +15 ans; vendange manuelle; élevé en fût de chêne pendant 12 mois. Admirez sa robe grenat soutenue aux reflets brillants. Le nez est complexe et riche où s’expriment d’abord des notes de torréfaction et de réglisse, rapidement rejoint par des flaveurs plus gourmandes de fruits rouges et de fruits confits (pruneaux). L’Audace offre une belle longueur en bouche grâce à des tanins soyeux.
Médaille d'Or au Concours des Vins de Paris 2019
16,00 €
L’Audace 2017 est à servir entre 16°C et 18°C. Il s’agit d’un vin de garde. Il évoluera pendant une dizaine d’années.
Vous servirez ce vin d’exception sur des plats de viandes rouges et des gibiers. Il accompagnera parfaitement un plateau de fromages de caractère (Livarot, Munster, etc.).
La cave coopérative et son espace dégustation sont ouverts du lundi au samedi...
Octobre à Avril, de 9h30 à 12h30 & 14h à 18h
Mai à Septembre, de 9h30 à 12h30 & 14h à 18h30
Fermé les dimanches et jours fériés.
Les Vignerons de Sigoulès, coopérative emblématique du Sud-Ouest depuis 1938, vous offrent des vins d'exception du Bergerac. Découvrez nos vins rouges, vins blancs, vins rosés, vins pétillants et jus de raisin, fruits de notre terroir et de notre savoir-faire. Visitez notre cave, participez à nos dégustations gratuites et événements d’œnotourisme, et vivez l'art du bien-vivre avec nous.
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