Ce vin de pays est un Blanc demi-sec atypique d’une grande complexité aromatique. Il est issu de l’assemblage de cépages traditionnels Bergeracois Sauvignon blanc et d’un cépage plus discret la Muscadelle et le Sauvignon gris. Lors de la vinification à basse température, quelques sucres résiduels sont volontairement gardés. L’élevage se fait en cuve inox sur lies pendant environ 4 à 6 mois.
Médaille d'argent au Concours des Vins de Bordeaux 2024
7,00 €
Ce Blanc demi-sec surprenant se caractérise par une explosion de saveurs. Au nez l’Antidote propose une palette aromatique aux notes fleuries (fleurs blanches). En bouche, il offre une expérience gourmande avec une belle complexité aromatique. L’équilibre subtil entre vivacité et douceur, crée une sensation rafraîchissante.
"À la fois surprenant, espiègle et légèrement acidulé”
Bénédicte, présidente de la cave, viticultrice à Mescoules et 3ème générations d'adhérents
"L’Antidote est à servir entre 8°C et 10°C, idéalement en début de repas pour accompagner une farandole d’amuse-bouches.
Il se conserve entre 3 et 4 ans, si vous le gardez dans un endroit frais et sombre, sans écart de température.
“L'antidote autour d’une salade périgourdine… vous m’en direz des nouvelles !”
Bénédicte, présidente de la cave, viticultrice à Mescoules et 3ème générations d'adhérents"
La cave coopérative et son espace dégustation sont ouverts du lundi au samedi...
Octobre à Avril, de 9h30 à 12h30 & 14h à 18h
Mai à Septembre, de 9h30 à 12h30 & 14h à 18h30
Fermé les dimanches et jours fériés.
Les Vignerons de Sigoulès, coopérative emblématique du Sud-Ouest depuis 1938, vous offrent des vins d'exception du Bergerac. Découvrez nos vins rouges, vins blancs, vins rosés, vins pétillants et jus de raisin, fruits de notre terroir et de notre savoir-faire. Visitez notre cave, participez à nos dégustations gratuites et événements d’œnotourisme, et vivez l'art du bien-vivre avec nous.
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