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La Rose d'Octobre IGP Périgord blanc Liquoreux 2022 BIO

IGP Périgord
  • Située aux frontières Est de l’appellation, et au Sud–Est de Bergerac, la parcelle confidentielle de 0,5 ha de Gros Manseng s’épanouit sur un plateau argilo calcaire et des sols peu profonds, terroir idéal pour élaborer des vins puissants et de caractères.
  • Les vendanges sont manuelles à la manière des grands liquoreux de la région, en surmaturité. Les raisins récoltés, protégés par inertage, sont ensuite pressurés et débourbés. La fermentation alcoolique se fait en barriques à 18°C et arrêtée à l’équilibre jugé optimum entre le taux de sucre et d’acidité.
  • Elevage en fûts de chêne durant 6 mois

10,50 

Livraison à domicile
Des vins de qualité
Service client

Conseils de dégustation

pour La Rose d'Octobre IGP Périgord blanc Liquoreux 2022 BIO

La Rose d'Octobre 2022 présente une robe brillante et limpide. Au nez, il offre des arômes confits dominés par le coing et l’ananas. En bouche, ce vin est ample et suave, révélant une belle complexité et un équilibre harmonieux entre la douceur et la fraîcheur.

Accords mets & vins

pour La Rose d'Octobre IGP Périgord blanc Liquoreux 2022 BIO

"Servi entre 8°C et 10°C, il se marie avec les desserts à base de chocolat ou bien une crème brûlée. Plus traditionnellement, il accompagne le foie gras ou des fromages bleus (Roquefort, Stilton, Gorgonzola).

Cépage
Gros Manseng
Appellation
IGP Périgord
Degré d'alcool
11.5°
Durée de garde
8/10 ANS
Service
A servir entre 8°C et 10°C
Pratique

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Les vins de Sigoulès

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Ouverture

302 route des Vignerons
Lieu dit Foncaussade
24240 Mescoules
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La cave coopérative et son espace dégustation sont ouverts du lundi au samedi...
Octobre à Avril, de 9h30 à 12h30 & 14h à 18h
Mai à Septembre, de 9h30 à 12h30 & 14h à 18h30

Fermé les dimanches et jours fériés.

05 53 61 55 00

À propos

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